Les incubateurs de la gamme APICOLTURA ont 3 utilisations possibles

- l'incubation des abeilles reines

- le séchage du pollen

- liquéfaction du miel

En plus de la fonction traditionnelle d'incubation d'abeilles Queen, il est également possible de sécher le pollen pour l'utilisation des aliments avant l'emballage, fournissant à l'incubateur des étagères spéciales équipées de microréseau.

Une autre caractéristique intéressante est la liquefaction de miel cristallisée, la température est portée à 40° Les pots de verre ou les godets sont laissés dans l'incubateur pendant un jour ou plusieurs jours, selon la quantité à liquer.

La cristallisation est un processus naturel et un bon signe de qualité de produit, le miel conserve ses propriétés nutritionnelles et organoleptiques et est un processus naturel si conservé aux températures ambiantes inférieures à 14-15° C.