Une opération importante à effectuer avant l'incubation est le préchauffage de la machine et des œufs. Les œufs, bien conservés, avant de les pénétrer dans l'incubateur, doivent être préchauffés pendant quelques heures à une température environnementale d'environ 20°C, jamais supérieure à 233°C. Cette opération est beaucoup plus importante si elle est incubée à charge périodique (également appelée hebdomadaire ou multi-étape ou multi-phase) en diminuant la chaleur aux œufs incubés précédemment présents dans l'incubateur.