Les œufs conservés à une température de 15/20 °C et l'humidité de 65% peuvent être incubés sans aucune perte de 48 heures de dépôt jusqu'au septième jour. Puis chaque jour supplémentaire vous perdez dans la naissance et la qualité de la poule. Après 14 jours de dépôt il n'est pas conseillé d'incuber si les œufs de 20 jours ont potentiellement la capacité de générer des poussins mais probablement pas économique.

Théoriquement toute l'année, sûrement les meilleurs résultats sont de février à juin, car les œufs ruraux sont plus fertiles, les températures environnementales sont meilleures et humides. En hiver, l'environnement doit être chaud au moins 20 degrés pour les incubateurs en plastique et au moins 15 degrés pour les incubateurs. En été, la chaleur peut surchauffer les œufs, donc l'environnement devrait avoir moins de 25/27 degrés.

le seul système pratique et le mettre dans l'incubation, si l'embryon développe clairement l'oeuf a été fertilisé. Sinon, vous pouvez ouvrir la coque et chercher le disque germinatif, un petit cercle blanc de quelques millimètres présent sur le dessus du jaune. S'il y a l'oeuf a été fécond, clairement l'oeuf ne sera pas plus incubé.

Un bon oeuf à incuber doit avoir essentiellement: 1. une forme régulière, ne doit pas être trop longue ou trop large 2. coque intacte sans trous ni fissures ou coquille fragile 3. propre 4. n'ont pas d'indice de rugosité superficielle d'un état de santé non optimiste du poulet